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「106官网彩票电话投注」过年吃糖,分享一道营养核桃糕做法,收藏好了,春节给家人露一手

2020-01-11 17:32:431894匿名

「106官网彩票电话投注」过年吃糖,分享一道营养核桃糕做法,收藏好了,春节给家人露一手

106官网彩票电话投注,最近每天忙完工作后都会抽空去逛超市,超市里的年货已经陈列的琳琅满目了,供消费者挑选的眼花缭乱的,备年货需要准备的东西有很多,我们家基本上都是在年前的半个月就开始备年货了,各种干货糖果饼干啥的都是提前备齐的,临近过年的前两天才开始准备各种蔬菜水果之类的,这期间就是边备年货边看看漏啥了。

每年这个时候超市里的各类糖果饼干区域都是人满为患,备受欢迎,各种饼干糖果品类也是花样繁多,经常都是逛一圈下来居然不知道选择什么样的了,有点选择困难症了。其实这类饼干糖果自己在家做也并不是特别难的,而且自己做的糖果从选材到用料都是自己精心挑选的,做的时候也没有任何添加,这样的糖果吃着更放心,味道也很赞。

这里要跟大家分享的一道非常适合春节吃的枣糕糖:南枣核桃糕。主要用到的食材就是南枣、核桃和麦芽糖,都是非常健康营养的食材,不添加任何糖精的成分。自己在家里炒出来的糖,经过切块简单的包装,再包裹上精美的糖果纸,一款集营养、美味、美观大气于一身的枣糕糖就做好啦。

不管是过年自家吃、待客或者是送亲朋好友都是特别有面子的,自己做更是心意满满呢。我们家每年春节都要做个10斤,完全不够分的那种。自从学会做这美味,我每年春节做10斤不够分,过年不吃它太遗憾,过年吃糖,分享一道营养核桃糕做法,赶紧收藏,春节给家人露一手。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:去核南枣420克、麦芽糖300克、红糖20克、色拉油50克、木薯淀粉30克、柠檬汁20克、核桃240克。

1、木薯淀粉加入水拌匀备用。

2、南枣洗干净,放入锅里加入适量水大火煮开转至中火煮至枣烂待用。

3、将煮至软烂的枣,放入破壁机里打成泥。

4、将打好的枣泥过筛备用。

5、将麦芽糖隔水加入至融化倒入平底不粘锅中。(冷了的麦芽糖比较硬,隔水加入软化后容易倒出来)。加入红糖小火加热。

6、边加入边搅拌,将红糖煮化开。

7、加入过筛后的枣泥一同翻炒。

8、加入适量的色拉油下锅一同翻炒。保持小火快速翻炒。

9、再加入提前搅拌好的木薯淀粉下锅翻炒均匀。

10、继续小火炒至枣泥不粘刮刀,接着加入核桃和柠檬汁炒进枣泥里。

11、继续小火来回翻炒。

12、将核桃枣泥翻炒均匀,让枣泥包裹着核桃。

13、将炒好的核桃枣泥出锅,放入铺好的模具里,平铺开来整好形状。

14、将核桃枣泥放凉后,先横着切成小长条,然后纵切成小块。

15、先给小块的南枣核桃糕包裹上一层薄薄的糯米纸(糯米纸可以预防蘸黏是可以食用的),然后再包裹上彩色的糖果纸张。这样一道营养又好吃的南枣核桃糕糖就做好啦。过年给家里备年货可以多做一些,自己做的没有添加,吃着更香也更放心哦,多做一些还可以送给亲戚朋友们也是很有面子的哦。过年糖果不用买了,学会了自己做,比买的好吃多了,简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、这里的枣我们选用的是去核南枣,这样的枣没有核而且糖度高,站黏性也好,非常适合用来做糖。

2、枣糕的甜度可以根据喜好来调整,不喜欢太甜的麦芽糖可以少放一些。

3、加入少许的柠檬汁让枣糕的口感带有微微的酸甜,更开胃好吃,微微酸甜而不腻。

4、除了核桃我们还可以加入花生米、葡萄干或者是蔓越莓干等等口味的。

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